Spenatsoppa
Idag gjorde jag första spenatsoppan någonsin och det blev godare än jag trodde. Eftersom jag egentligen inte gillar spenatsoppa. Trodde jag men det gjorde jag vist.
Man behöver
ca 400 g spenat
två tärningar grönsaksbuljong
En vitlöksklyfta
3 msk smör
3 små potatisar
Äppelcidervinäger
salt, peppar och övriga kryddor(jag användelite muskot och lite vitpeppar)
Börja med att fräsa potatisen och vitlöken i smöret
häll på 1,25 liter vatten och buljongen, koka till potatisen är mjuk.
Häll i spenaten och låt den tina
Mixa det hela och vips är det klart, smaka av med kryddor och vinäger
Jag hade i sojakorv och ost med. Smarrigt blev det som sagt
Man behöver
ca 400 g spenat
två tärningar grönsaksbuljong
En vitlöksklyfta
3 msk smör
3 små potatisar
Äppelcidervinäger
salt, peppar och övriga kryddor(jag användelite muskot och lite vitpeppar)
Börja med att fräsa potatisen och vitlöken i smöret
häll på 1,25 liter vatten och buljongen, koka till potatisen är mjuk.
Häll i spenaten och låt den tina
Mixa det hela och vips är det klart, smaka av med kryddor och vinäger
Jag hade i sojakorv och ost med. Smarrigt blev det som sagt
Kommentarer
Trackback
